用語集

チルド売場

チルド売場とは、0～10℃の温度帯で低温管理する商品（チルド商品）を扱う売場を指す。
チルド商品は日配とも呼ばれ、消費期限が比較的短く設定されている商品が多い。
温度管理が難しいため慎重な品質管理が必要な売場である。