用語集

リーチインケース

リーチインケースとは、冷凍冷蔵ショーケース前面にガラス扉がついた製品のこと。
陳列商品は見えるが、扉があるため冷気が閉じ込められて、庫内温度を一定に保ちやすい。
扉のないオープンケースと比較すると消費電力が抑えられ、省エネ効果が期待できるだけでなく、棚板の奥行きが広いため陳列量も多くなる。
手を伸ばして（=Reach）、中（=In）の商品を取り出すことから、リーチインケースと呼ばれるようになったといわれている。