用語集

ナイトカバー

ナイトカバーとは、オープン型の冷凍冷蔵ショーケースの部品で、夜間や早朝の営業していない時間帯に使用する保温（保冷）カバーのこと。
営業時間外にショーケース内部に冷気を閉じ込めておくことで、外気との接触を減らし、冷却効率を向上させ省エネに貢献する。