用語集

内蔵ケース

商品を冷却するために必要な冷凍機を内部に設置しているタイプの冷凍冷蔵ショーケースのこと。
内蔵ケースの主なメリットは、施工なしで専用電源をつなぐだけで使用できることと、移動しやすくレイアウト変更が容易なことがあげられる。
ただし、排熱により周囲の温度があがったり、排水処理の手間が発生する場合がある。